Cours de Cafetiers
Genève
Charte
CHARTE DES COURS DE CAFETIERS
La présente Charte des Cours de Cafetiers sert à fixer le cadre de l’enseignement et de la pédagogie que nous donnons aux étudiants.
Notre préoccupation principale est de donner à chaque étudiant un enseignement de qualité dispensé par des pédagogues qualifiés et compétents, selon un programme d’étude rigoureux.
Chaque étudiant peut bénéficier, à sa demande et en tout temps, d’une évaluation individuelle et personnalisée par le biais d’entretiens avec la direction andragogique. Lors de cet entretien l’étudiant pourra être évalué sur sa progression, le perçu et le ressenti sur toutes les questions qui ont trait à la formation.
L’enseignement est adapté aux difficultés des étudiants ainsi qu’à leur rythme d’acquisition des connaissances.
En pédagogie, les Cours de Cafetiers privilégient l’écoute et l’échange dans le cadre d’une dynamique de groupe dans le but que les étudiants puissent maîtriser au mieux le savoir enseigné et de renforcer leur confiance en eux-mêmes.
Par la simulation de situations d’examens, les Cours de Cafetiers permettent aux étudiants d’apprécier et de contribuer à la maîtrise du stress.
Lorsque un étudiant rencontre un échec dans un ou plusieurs thèmes lors des examens du diplôme de cafetier, la direction andragogique peut les accompagner dans leurs démarches de procédures en cas d’éventuels problèmes auprès des autorités concernées. Les Cours de Cafetiers se proposent aussi de contribuer à la rédaction de recours sur des thèmes auxquels l’étudiant à échoué.
Chaque étudiant bénéficie de lieux de cours qui sont optimums du point de vue de l’ergonomie, de la propreté, du confort et de la luminosité.
Cours du matin
08:30 - 11:30
Le cours du matin, très prisé par les personnes matinales ayant des engagements professionnels l'après-midi ou en soirée, propose des sessions en présentiel du lundi au vendredi. Dispensés par des formateurs hautement qualifiés, ces cours totalisent 100 heures de formation, réparties sur 3 heures par jour.
Accès inclus à notre plateforme numérique d'exercices en ligne.
Cours de l'après-midi
14:15 - 17:15
Le cours de l'après-midi, idéalement conçu pour les professionnels de la restauration avec des horaires adaptés aux coupures de service, suscite un engouement particulier. Les sessions en présentiel ont lieu du lundi au vendredi et sont animées par des formateurs qualifiés dans leur domaine. Chaque jour, 3 heures de cours sont dispensées, accumulant ainsi 100 heures de formation au total.
Accès inclus à notre plateforme numérique d'exercices en ligne.
Cours du soir
18:00 - 21:00
Le cours du soir s'adresse parfaitement aux personnes actives toute la journée. Organisé en présentiel du lundi au vendredi, il est encadré par des formateurs diplômés. Chaque jour, une session de 3 heures permet d'accumuler un total de 100 heures de formation.
Accès inclus à notre plateforme numérique d'exercices en ligne.
Cours mixte à distance et en présentiel 6 journées
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Flexibilité d'étude à domicile pour les agendas chargés : apprenez à votre rythme, quand vous le souhaitez. Révisions intensives en présentiel : renforcez vos acquis lors de nos sessions en groupe pour un total de 42 heures quelques samedis et jours en semaine avant les examens. Accès continu à notre plateforme d'apprentissage : à partir de la validation de votre inscription et jusqu'au dernier jour des examens.